凍肉刨片機是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機，專的傳動設(shè)計使切肉速度達到43次/分的高效切片速度;大功率雙電機(不需電路板)的機械傳動使壽命更加保證;切片厚薄均衡，肉片自動打卷效果好，機器運轉(zhuǎn)的低噪音，整機運行的穩(wěn)定性佳;獨的自動磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全;不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求;木箱包裝，*可以放心機器的運輸安全問題。產(chǎn)品特色:全自動切片機，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場，切肉效果均勻，采用雙軸設(shè)計，特別平穩(wěn)耐用。

　　凍肉刨片機屬于是食品切片機，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

　　凍肉刨片機的設(shè)備性能：

　　1、傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時容易打滑，砍不動，采用4KW電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。

　　2、刀具采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，刀具安裝采用8個螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。

　　3、刀片采用刀具專用鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一刀具材料鍛打成型，*焊縫，不崩裂不折斷。

　　4、機身寬度長度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時不卡刀、不搖晃、效率高。

　　①由于無需冷凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

　?、诳膳?18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。